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乌鸡冬虫夏草汤乌鸡怎么做家常做法做法大全

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发表于 2020-10-8 13:16:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

        乌骨鸡虫草汤是一道十分滋补养生的滋补汤,制作过程也是十分的简易好做,能够合理改进一些女士贫血的症状,长期气血虚多病的病人还可以获得改进,乌骨鸡是滋补品之中的上品而虫草有非常大的功效与作用,和乌骨鸡配搭在一起不但味儿与众不同,并且有非常大的药力,下边让我们一起学习一下作法。





        虫草乌鸡汤


        用材:主要材料乌骨鸡1只,辅材枣(干)10颗香莱少量,调味品:食用盐适当,葱适当,姜适当,米酒适当,鹿茸片2片,虫草适当。


        冬虫夏草乌鸡汤的做法:


        1.将乌骨鸡整理干净,用加了生姜片、米酒的水掠过。


        2.生姜切成片,葱切条,红枣、冬虫夏草自来水清洗一下。


        3.汤煲一次加满水,冷水放入乌骨鸡,大火烧开后,拨通浮末,加上料酒、生姜片、葱段、红枣、冬虫夏草,煮沸后关文火渐渐地煮1.5钟头,放盐、香莱末、葱茶调料就可以。


        营养成分作用


        有贫血、体质虚弱或免疫力下降的可以多喝此汤,对人体大有益处。此汤还可防衰老,有美容护肤的作用,追求美丽的女士也可以多饮此汤。


        传统式的虫草食用方法


        1.熬水当茶喝


        虫草不应该泡水喝,只是应当熬水喝,恰当煮冬虫的方式是,把虫草放水一杯上下,用文火煮十分钟,,随后马上把水倒出去喝,随后再煮开十分钟,倒出去喝了后,再煮开,那样反复续水煮,直至虫草水焯出去的水变浅。


        2.与肉类食品炖吃


        虫草炖出去的口味十分绵香,把虫草与肉类食品炖着吃是最合适的,但一定要留意,虫草不能炖太长期,那样非常容易令虫草的营养成分外流掉,一般虫草炖三十分钟是最合适的,而虫草与不一样的肉类食品炖,其健康保健作用也不一样。


        总的来说就是乌骨鸡虫草汤的详尽做法,虫草是一味中药材,能够之中调料添加菜式和汤中,还可以之中茶叶茶来喝,对人体有非常大的益处,乌骨鸡虫草汤能够合理改进贫血病人,还可以增加抵抗力对人体很好,并且制作过程也是十分的简单易学。
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